党的二十大报告提出，产业振兴是乡村振兴的重中之重。乡村要振兴，发展特色产业是重要支撑。网易体育：依托自然和环境优势，积极探索羊肚菌的种植管理，扶持农户发展羊肚菌温室大棚种植，带动产业结构调整和农民增收致富。在南双庙镇南双庙村温室大棚内，整齐排列的营养袋、催生出满地胖乎乎的羊肚菌，随着一桶桶羊肚菌被采收，预示着羊肚菌迎来了丰收。今年，在农技部门的帮助下，毕广鹏搞起了羊肚菌种植，一下子就尝到了收获的甜头。
种植户毕广鹏告诉记者：“我以前一直在外面打工，收益也没有个保障，自从我接触这个产业，感觉这个挺好，在家跟前儿，还能照顾父母、照顾孩子，而且收益还非常可观，这个棚的产量保守估计在1500斤以上。现在的市场价格每斤在50元到60元之间，这一个棚的利润就在七八万元。我有七个棚，三四个月的时间，我的收益就四五十万元左右。”
眼下，正是棚内羊肚菌采收期，每天大概采收六七百斤，预计这一茬能采收半个月左右。采收的标准是羊肚菌的杆径在8到10公分之间，这时的品相和口感最佳。羊肚菌属于高附加值菌类，从种植到采收的整个过程，都要严格把控，这得益于农技人员的技术支撑。农业技术推广中心技术员杨凯元介绍说：“2020年开始，我在羊肚菌菌种和种植技术方面进行了深入的研发，经过几年的实验，现在的种植技术已经成熟，种植户跟着咱们种植，可以享受到一站式服务，从种到收，都有一个产量和质量的保证。”在品质和数量保障的基础上，烘干加工后的羊肚菌干品更耐储存、每斤价格也由湿品的五六十元增加到近千元。目前，羊肚菌与番茄、黄瓜、草莓等一样，在尚志、波罗赤、南双庙等多个乡镇示范推广，成为特色产业谋思路、农民致富找门路、乡村振兴指出路的选择之一。县农业技术推广中心主任马传贺说：“乡村振兴包括五大振兴，其中，产业振兴是关键、是基础。全县围绕特色产业大力发展羊肚菌，目前，已经完成了实验示范阶段。下一步，我们要大力推广，从产业、政策、技术等方面给予大力支持，力争打造北方羊肚菌第一县。”
(记者 ▏周怡 姚丙军 李明杰)
[责任编辑：陶玲]