为做好开学前饮食准备工作，提升餐饮从业人员卫生意识，2月23日上午，饮食服务中心特聘请枣庄市卫生局卫生监督所高聘金科长在多媒体楼106房间举行行食品卫生知识培训。讲座由后勤处王明震处长主持，饮食服务中心全体从业人员参加。

高科长从国家食品安全法律法规入手，围绕硬件设施、操作流程、如何鉴别食品真伪、如何预防食物中毒、如何规范饮食服务工作，结合自身工作多年的丰富经验，以实际案例为全体参会人员进行了一场生动的安全知识教育。

姬广华副处长总结指出，饮食安全责任重于泰山，中心全体人员要结合自身工作，提高工作标准，做放心食品，行真情服务，把学校饮食服务工作再推上一个新的台阶。

通过此次培训，饮食服务中心实现了全体从业人员健康证、身份证、培训证三证齐全，持证上岗。